食生活-食べ物で人生が決まる-

大袈裟かもしれませんが、食べ物が人の生き方や性格に影響を与えるので結果としてそれは人生に影響を与えることになります。

人の性格は食べ物の影響を受けます。

「はぁ?何を言い出すのですか?」

と以前の私なら言うところですが今の私は違います。

例えば、カルシウムをとればストレスが減るというのも脳がカルシウムという栄養を受け取ってストレスを軽減するようなホルモンをだすからですし、お菓子を食べれば急激に血糖値が上がって快を体が感じますがすぐ血糖値が落ちるので逆に人は不快を感じお菓子を食べなければ落ち着けなくなります。

これだけでも食べるものが人の性格に影響を与えることがわかります。

では食べるものが人の臓器にどれだけ影響を与えるでしょうか?

以下「健康を支える栄養学」医師 佐藤和子のレポートより引用

脳は一ヶ月で4割、一年で総入れ替え。
胃の粘膜は3日間で入れ替わっています。
7mもある腸の粘膜は1日で150グラム剥がれ落ち毎日再生しています。
肝臓は1ヶ月で96%入れ替わり、腎臓は一ヶ月で90%入れ替わります。
筋肉も60%入れ替わります。

だからきちんとした食生活を送れば体は再生され元気になるのです。

さらに皮膚は1ヶ月で入れ替わり、髪の毛は1ヶ月で1,5センチ伸びます。血液は100日間で入れ替わり、骨も1年半、70歳過ぎても3年で入れ替わります。

ここまで引用

食べ物から人の体は作られますから、体のサイクルを知ることでさらに食生活が体にどれだけ影響を与えるかが分かります。


 
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